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        湖北品牌大米

        每天吃大米,你知道大米的秘密嗎?

        發布日期:2020-10-14 作者: 點擊:

        每天吃大米,你知道大米的秘密嗎?什么樣的大米不能吃?如何挑選好的大米?

        湖北品牌大米

        經過初加工沒有拋光的湖北品牌大米有一層白色的粉末,看上去顏色不均勻,一粒米上有半透明、白色甚至米糠的淺黃色等顏色摻雜,甚至容易讓人誤以為是發霉的大米。不拋光大米會有濃濃淘米水。經過拋光的大米則看上去呈現均勻的半透明色,美觀了很多。所以,絕非外觀特別漂亮的大米就是好大米。因為大米的外面有富含微量元素的一層膜,如果拋光過度的話就會把這層膜給磨掉,降低了大米營養成分,營養值只剩下5%。

        未拋光的大米因為保留了膜的粉末,更有營養。過度拋光還掩蓋了一些非法廠家不法手段。有的小廠拋光將陳米、發霉大米以次充好。通過拋光,陳米能賣個新米價。更有不法分子,將發霉大米拋光后,將米表層變質的部分去除,大米變得光亮許多,再摻雜在正常大米里賣給消費者,尤其要提防不法分子在拋光中摻入礦物油。

        按照規定,大米拋光只能使用水作為媒介,但摻入礦物油可以讓變質大米更光亮。如果是使用植物油甚至是添加礦物油進行拋光,不光會導致大米品質的改變,還會讓本來可以食用的大米變成“毒大米”。消費者可以通過望、聞、摸的方法辨別:“如果將手插入大米,抽出后觀察,有少許白色面粉,輕吹即掉的證明是新米。輕吹不掉且搓之有油泥的為陳米或劣質摻假米。劣質米雖然很光亮但米色偏暗,聞起來有股油膩的異味?!毙麓竺子凶匀磺逑銡?,陳大米沒有香氣。不法商販會在陳大米中加入人工合成香精冒充新大米,不過其香氣與米的自然清香氣不同,稍加留意就可辨別。

        本文網址:http://www.chunsongmaoyi.com/news/450.html

        關鍵詞:大米生產廠,湖北大米生產,大米生產銷售

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